Великий піст — це
строгий піст. Упродовж усього посту дозволяється споживати лише продукти
рослинного походження (овочі, фрукти, ягоди, гриби, мед, крупи); забороняється
скоромна їжа, тобто їжа тваринного походження (м’ясо, молоко, вершкове масло,
яйця, сир), не дозволяється навіть риба. Рибу у Великий піст споживають лише
двічі — у свята: Благовіщення Пресвятої Богородиці та Вхід Господній у
Єрусалим. Їжу з олією, згідно Уставу, вживають у суботу та неділю.
Найбільш
строгий час Великого посту — це перший і останній тижні (седмиці). В монастирях
у ці дні дехто навіть зовсім утримується від їжі, проте, звісно, це стосується
лише здорових людей, духовно готових до настільки суворого посту. Для християн,
які лиш віднедавна ведуть справжнє християнське життя та уперше хочуть пройти
шляхом справжнього посту, а також для людей зі слабким здоров’ям міру утримання
від їжі слід обговорити з духівником.
За книгою «Чтение на каждый день Великого поста» видавництва
Стрітенського монастиря
Піст, молитва, чування й усілякі інші справи
християнські хай якими б не були добрими самі по собі, та не у чиненні лиш
тільки їх одних полягає ціль нашого життя християнського, хоча вони й слугують
засобами досягнення її. Істинна ціль життя нашого християнського є стяжання Духа
Святого Божого. Піст же і чування, і молитва і милостиня, і усіляка справа, що
чиниться Христа ради суть засоби для стажання Святого Духа Божого… тільки, коли
яке-небудь добро Христа ради твориться, бо добро, ради Нього зроблене, не
тільки в житті будучого віку вінець правди нам здобуває, але й у цьому житті
переповнює людину благодаттю Духа Святого, та ще й, як сказано: «Без міри дає Бог Духа. Отець любить Сина і
все дав у руки Йому». (Ін. 3, 34-35)
Преподобний
Серафим Саровський